新修订的《中华人民共和国食品法》（以下简称《食品法》）将于2015年10月1日起施行。近日，高人民法院印发通知，要求各级人民法院认真学习贯彻《食品法》，正确审理食品纠纷案件，严厉制裁食品生产经营违法行为，切实维护百姓餐桌。

通知指出，食品是重要的民生问题，直接关系到广大人民群众的生命健康和财产，关系到经济发展和社会稳定，社会各界高度关注。新《食品法》的实施，为贯彻重典治乱，严惩重处食品生产经营违法行为，确保食品，提供了重要法律依据。各级人民法院要认识学习贯彻实施好《食品法》的重要性，提前做好准备工作，为该法的顺利实施打好坚实基础。

通知指出，《食品法》在修改的基础上作出了许多新的规定，为调整消费者与生产经营者等民事主体的关系，依法审理食品纠纷案件创造了良好条件。各级人民法院要组织广大法官认真学习《食品法》，了解修改内容和立法原意，把握学习重点和难点。要开展专题培训，针对审判实践中遇到的问题，结合典型案例，开展以案说法，深刻领会条文精神，做到融会贯通。学习中要注意把握该法与其他相关法律的关系，在提高综合适用法律的能力和水平上下功夫，在办案中准确适用法律，维护司法统一。

通知强调，在审理食品纠纷案件中，要坚持严惩重处的原则，正确运用惩罚性赔偿和连带责任的规定，向食品生产经营违法行为严格追责，让不食品的生产经营者付出沉重代价。对于利用自己网站销售食品者，应当承担经营者的民事责任。集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者不尽法定义务，使消费者合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任，不再以发生食品事故为要件。要坚持严肃执法，严厉制裁食品生产经营违法行为，正确适用惩罚性赔偿条款，严格把握适用价款十倍赔偿、损失三倍赔偿和一千元保底赔偿的要件，严格区分制售不食品与不合格食品、食品标识瑕疵的法律责任。要降低消费者维权成本，设身处地为消费者排忧解难，减少他们不必要的诉讼负担。